新鲜山药可以生吃吗

作者:sansan 发布：2023-10-21 22:02:49 悠悠天气网网址：http://www.uutqw.com/lvxing/48836.html

一)新鲜山药可以生吃吗

新鲜山药不可以生吃，山药里含有非常多的毒素，如果生吃山药的话，很容易引发食物中毒，所以不能生吃山药，山药生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，山药中含有淀粉酶以及多酚氧化酶等成分，对于消化有很多帮助。

二)枸杞红枣肉桂与山药可以一起吃吗

枸杞、红枣、肉桂与山药可以一起吃。

红枣、肉桂和山药都是温补性质，枸杞性平，这四味药材同时吃，可以提振阳气，如有手脚冰凉、脾胃虚寒等症患者，可以服用。

肉桂是很好的抗氧化剂，在日常饮食中经常添加少量肉桂粉，可以有效地抵抗衰老，也有一些品牌的护肤品、化妆品在原料中加入肉桂。西式餐点中会比较常用肉桂粉，比如制作肉桂面包，或者在咖啡中放入肉桂粉调味，同时起到抗衰老的作用。

三)茭白和山药可以一起吃吗

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症。山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。而这两种食物互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等。

茭白不宜与豆腐同食，否则易形成结石。山药不宜与甘遂同食，山药主要有补肺脾肾的功效，而甘遂会对肠管有刺激。

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