乌鸡和山药可以一起炖吗

乌鸡和山药可以放在一起炖煮，两者成分并不相克，反而是一种应营养价值很高的食物。乌鸡炖山药的主要食材是一只乌鸡、适量山药，调料食材有葱、姜、枸杞等，加入这些食材，能让食物口感更好。

山药含有淀粉成分，单独食用有利于脾胃消化吸收，是一种健脾的食物，一般人群都能食用。乌鸡性平，其中营养成分含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，能给人体补充足够的营养成分。乌鸡汤和山药在食物性质和营养成分上并无冲突，所以乌鸡汤中是可以放山药一起炖的。

乌鸡和山药放在一起炖煮，能给身体补充营养，增强体质，由于乌鸡山药汤里含有丰富的铁元素，所以比较适合体质虚弱的人食用。乌鸡山药汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分，不管是老年人，还是小孩子，都能适量喝一些乌鸡山药汤。

一般建议喝乌鸡山药汤1~2小碗就行了，不能过多食用，因为乌鸡山药汤中含有丰富的蛋白质成分，如果喝太多，会导致蛋白质在人体内无法吸收，造成营养过剩，可能还会引起消化不良、肠胃不适等反应。 ②用红薯淀粉做拔丝山药可以吗

拔丝山药可以用红薯淀粉做。

配料：山药500克、红薯淀粉适量、绵白糖3克、植物油适量。

做法：

1、山药去皮切滚刀块；用清水泡洗山药块，沥干水分，拍上少许红薯淀粉。

2、锅置火上加适量油烧至七成热，逐一下入山药块，炸至脆硬时捞起沥油。

3、另起锅加入植物油、绵白糖，比例为一比三。

4、小火不停的搅动，待糖溶解，继续搅拌；待糖浆变稀，色泽淡黄，迅速放入炸好的山药块，关火翻炒均匀即可出锅。 ③山药可以和鳕鱼同吃吗

山药可以和鳕鱼同吃，两者都是温性食材，适合冬天吃。对皮肤、肺和肠胃好。山药入肺经，并且强肾。健肠胃，去湿。含有丰富的植物纤维。鳕鱼含有丰富的蛋白质，能补充人体所需要的营养。两者可以放心同食。

相关查询：北京天气预报、旅游景点天气、上海天气预报15天、广州国际机场天气、卫星云图天气预报、天气预报降水分布