天津的早餐一般都吃啥

1、耳朵眼炸糕：津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名，距今已近百年，外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖；

2、 桂发祥麻花：桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂发祥麻花送人，成了天津人的一种习俗；

3、狗不理包子：肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。1989年获全国食品金鼎奖；

4、大福来锅巴菜：绿豆、小米面摊成锅巴，切为柳叶，放卤汁中煮成。配以香菜、香干、麻酱、辣油、腐乳等佐料。色泽美观，多味混合，清素爽口，香嫩有咬劲；

5、王记麻花：又称馓子麻花，以特制面条拧细，形如剪刀，入油炸成，酥脆可口，桂花香溢。

天津的城市卡可以在天津城市一卡通公司办理。

拓展内容：天津市人民政府已正式授予天津城市一卡通有限公司在天津市行政区划范围的市政公用服务领域跨行业基于卡消费的制作、发卡、充值、缴费、清算的特许经营权。天津城市一卡通系统是天津市人民政府2005年市政公用服务事业为民办实事的项目之一，已列入市政公用事业发展规划和城市管理规划，是我市数字城建的重要部分，是提高城市管理水平的重要手段。其目的在于集聚社会资源，共同建设跨行业、跨系统使用并具备规模效益的全市共享、通用、快捷、方便、安全的一卡通用支付体系。

绿豆面做煎饼果子。

做法：

1、将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉，倒入同一个大碗里。

2、倒入水，将绿豆粉和小米粉充分混匀。

3、通过细网将粉浆过滤，滤网上的渣末不要。

4、将小葱切成细葱花，火腿切成丝，生菜洗净沥干水分，酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀。

5、不粘锅中倒入粉浆，一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可，小火加热。

6、待底部逐渐鼓起，可以剥离锅底时，翻面，打入一个鸡蛋，用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开，撒上葱

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