天目湖砂锅鱼头做法

材料：鱼头2、5斤、水豆腐1斤、葱姜蒜适量、八角3枚、小米椒一把、辣椒壳一把、生抽适量、蒸鱼豉油适量、老陈醋适量、鸡粉3克、味精3克、十三香5克、孜然面3克、黑胡椒面5克、盐3克；鱼头洗净劈开，肉厚的地方改刀，水豆腐切块；洗净的鱼头洒上少许盐、鸡粉，鱼脸抹酱油上色，洒少许干淀粉待用；准备葱、姜、蒜、八角，将葱、姜、蒜、八角炸黄出香以后放入沙煲中，加入香菜待用；炸制鱼头,炸好的鱼头和豆腐摆在沙煲内；净锅下猪油放入葱、姜、蒜、小米椒、辣椒壳等料头爆香加水，再加入所有的调味料；把调好的汤汁倒入沙煲里，盖上盖子大火烧开改中火煨十分钟；煨到汤汁发粘，豆腐成蜂窝状，烹少些陈醋去腥解腻又增香，最后撒些香菜即可。

常州站下车，需要乘坐大巴先到溧阳，半小时一班，每人27元，路途需要一个半小时，然后乘坐109路或者9路公交车可到天目湖。

天目湖位于常州溧阳市南八公里处，因属天目山余脉，故名“天目湖”。天目湖为一东西窄、南北长的深水湖。天目湖的周围，现存许多历史文化遗址，以春秋时代楚人伍子胥名“员”命名的伍员山，东汉大文学家蔡邕读书台，太白楼，报恩禅寺，唐代名刹龙兴寺旧址，“天下第一石拱坝”等。

1、155、1公里，途径G104、长深高速公路，需要经过10个红绿灯，总共耗时2小时10分钟。

2、183、1公里，途径杭长高速公路、长深高速公路，需要经过9个红绿灯，总共耗时2小时38分钟。

3、222、2公里，途径杭长高速公路、长深高速公路，需要经过14个红绿灯，总共耗时2小时59分钟。

冬天来临，是泡温泉的好时机。温泉，是从地下自然涌出的自然水，含有对人体健康有益的微量元素的矿物质泉水。泡温泉是一种很好的舒缓压力的方式，如果觉得生活压力大，不妨去泡个温泉，缓解一下疲劳，享受温泉带来的舒适幸福的休息时刻。本期城市文化就带你一起去了解一下天然温泉——江苏天目湖御水温泉，下面一起来看看吧。

御水温泉，国内最具特色的温泉度假目的地，国家5A级景区，2011年3月被评为“中国十大温泉”之一。御水温泉群山环绕，置身于万亩竹海之中，天然氧吧，一天之中隐隐有四季变化，无论何时，御水温泉都是您泡汤休闲的好去处。御水温泉是华东地区稀缺的碳酸氢钙型温泉，其热量可产生医疗作用，可饮可浴，对神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤科疾病等都具有独特的理疗作用。经常浸泡，可爽身润肤、缓解疲劳，是休闲度假、焕发身心健康、美容养颜的天然矿泉。

御水温泉依山傍水，错落有致，由温泉养生区、度假酒店区、单栋式酒店区、休闲体育区和特色商业区五大区域组成，5星级温泉度假酒店于2011年4月盛大开业。

御水温泉属碳酸氢钙型温泉，经常浸泡，可爽身润肤、美容养颜、缓解疲劳，是焕发身心健康的天然矿泉。小桥流水，山溪潺潺，古树挺拔，万亩竹海环绕其间，景色绝佳，意境优美，是度假休闲养生蓄锐的风水宝地。52个纯户外温泉泡池像是镶嵌在山间的碧玉，与万亩竹海完全揉和在一起。

御水温泉共有户外情侣泡池12个，分别是醉美池、虞美池、叶恋池、蝶恋池、凤凰池、鸳鸯池、比翼池、同心池、知心池、暮思池、相思池、浪漫池。这些泡池注重客人私密性，或隐于层林之中，或坐落于真山之后，有效阻挡了外界的视线。情侣在泡池内鸳鸯戏水，比翼双飞，情趣无边，可以尽显恩爱而不受外人打扰。

御水温泉共有户外动感泡池区13个，这些泡池精雕细琢，或泉水依山而下，或从池底喷薄而出，给泡池带来勃勃生机，同时尽显美妙动感。御水温泉的户外加料泡池区共有10个泡池，泡池内添加的材料或取名贵之材，或取稀有之品，浸泡其中，不仅可以放松自我，还有养生保健之功效。

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