历史上第一个使用象箸的君王是谁 箸和筷子的区别
导读:箸,一种看似不起眼的餐具,却有着悠久而丰富的历史。从史前时代到如今,箸见证了人类用餐习俗的演变,在箸的发展过程中,出了很多精美形制的,也有极为珍贵的,那么历史上第一个使用象箸的君王是谁呢?箸和筷子的区别有哪些呢?和小编一起去瞧瞧吧。
历史上第一个使用象箸的君王是谁?
筷子在古代称箸,筷子虽然只有两根小细棒,但是却具有很大的作用,可以挑、拨、夹、拌、扒食物等,并且物美价廉,使用方便。
我国用筷子进食的历史十分悠久。据古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸而箕子怖。”可见早在公元前11世纪就已经有了制造精致的象牙筷子。汉朝时期,著名文学家司马迁在《史记·宗微子世家》中也记载:“纣为象箸,箕子叹曰:彼为象箸,必为玉杯;为玉杯,则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始,不可振也。”这虽然是对商纣王奢侈生活震惊了整个朝廷,使文武百官惊恐的一种描述,但是却为我们提供了有关筷子发展历史的参考资料。
有人认为商纣王使用象箸的历史不可信。他们认为当时在河南、河北等地找不到大象,根本就不可能会有象牙。不过,据考古专家考证,商代的甲骨文中就有“象”字,还记载了“茯象”和“来象”的史实。另外,在《吕氏春秋·古乐》中也出现了“商人服象”这样的句子。在《本味篇》中也记载了“旌象之约”,说出了象鼻是一种美味。这些证据都能够说明殷商时代大象的存在。所以,使“纣为象箸”成为可能。因此,商纣王是最早使用象箸的君王。
箸和筷子的区别
箸和筷子没有区别。筷子在古代被称为是箸、梜。筷子一般是由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。
筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。筷子在我国的使用记录一直都是有文字的记载,而缺乏实物的佐证,在中国厨房文化博物馆收藏的一个古代汉灶中发现筷子的浮雕,弥补了筷子实物佐证的空白,是已知唯一的实物佐证。
其精致程度足可以和现代的筷子相媲美,堪称当代国宝,具有极高的历史研究价值,通过这个筷子的浮雕不仅能证明在汉代时期人们就已经在使用筷子,而且更能反映出当时人们富足的生活条件和多样化的生活方式。
筷子在结构上的寓意
筷子的结构也隐含着诸多秘密,筷子两只为一双,我们习惯说拿一双筷子,而很少说拿两只筷子,这是受到了“合二为一”思想的影响。“筷子”在古代可以被当做礼物,尤其是用于喜庆的婚礼,一方面是因为其可以用名贵的材质,另一方面就是它蕴含着“和合”的吉祥寓意。《礼记·昏义》说结婚的时候要“合卺”,即将一个葫芦剖成两瓣,男女各取其一,互相用酒为对方漱口,这也就是我们后来说的交杯酒,这种二者合一表示阴阳匹配的成功,这实际反映出中国古代一个重要的信仰,即“和合”崇拜。《淮南子·天文训》说:“阴阳合而万物生。”筷子作为一双,也是“和合”的象征,用于表示男女之间关系的融洽,寓意着“成双成对”、“双宿双飞”。有些地方女子出嫁,要带着十双筷子,表示“十全十美”等等。除了表示两者之间的“和合”、“合二为一”,从筷子的使用技巧上来看,手持筷子,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,表示天地人的关系,“和谐”、“和气”也是其文化内涵之一。着急是用不了筷子的,《世说新语》记载了这样一个故事:王蓝田,性子非常急,有一次吃鸡蛋,他拿筷子去扎,“尝食鸡子,以箸刺之”,结果怎么也弄不起来,把他气坏了,就把鸡蛋仍在了地上,又用脚去踩,结果踩不到,他又气得把鸡蛋捡起来放在口中嚼碎,然后又喷吐出来。
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