迎江乡今天白天阴，最高气温29℃无持续风向；夜间阴，最低气温18℃无持续风向；

迎江是夹江县蚕桑、苦笋特色乡，蚕茧和苦笋是全乡的龙头产业、经济支柱。全乡被县上命名的养蚕大户有106户，其中年收入上万元的有2户。有全县蚕桑特色村和特色社各1个，全县唯一的良桑母穗基地也落户于该乡石香村。今年新发展标准桑园2000亩，累计桑园5000亩，涉及8个村56个社。已发展苦竹1500亩，涉及8个村32个社，年收入上万元的大户有4户，其中郭坪2社李庆荣今年收入超过2万元。目前，全乡栽种苦竹4亩以上的大户有21户，今年又规划1500亩，并争取创建“无公害苦笋基地”。