河底乡今天白天阴，最高气温27℃西北风；夜间阴，最低气温9℃西北风；

河底乡地处绥德县城南70公里，所辖20个行政村、50个村民组、1684户、6485人（其中劳动力2817人）。全乡流域42平方公里，土地面积32120亩，耕地面积12971亩（其中坡地7000亩、坝地696亩、梯田5275亩）。全乡荒山造林面积16367亩。2005年人均纯收入1480元。

河底乡自然条件极差，是全县最为偏僻较落后的乡镇之一,属于典型的黄河土石山区,水土流失严重,抗灾防洪能力极差。但独特的地理条件形成了以红枣为主的特色产业,有“红枣之乡”美誊。

近几年来，我乡在上级部门领导的高度重视与支持下，乡党委、政府的正确领导下，全乡干部的一致努力下，狠抓红枣主导产业的发展，初步形成产、加、销一体化的产业路子，实施名牌带动战略、精品工程，截止2005年底全乡红枣面积达14486亩。红枣加工厂260个，红枣年产量达2600吨，产值500万元，年加工红枣4200吨，创利200多万元。