呈祥乡今天白天阴，最高气温27℃无持续风向；夜间阴，最低气温21℃无持续风向；

呈祥乡位于永春县西北部雪山东南麓的桃溪上游，离县城37公里，东邻苏坑乡，西接锦斗镇，南连蓬壶镇，北与德化县浔中镇、盖德乡相邻，面积19.33平方公里，全乡有三个行政村，48个村民小组， 30 个自然村落，1978户，8306人，有耕地面积1950亩，山地面积1.6万亩，全乡年平均气温19.3℃，一月份月平均气温7.1℃， 七月份月平均气温23℃，年无霜期286天，年雾日数212天，年平均降雨量1800毫米，年平均相对湿度78％，属中亚热带气候，终年气温凉爽。

2000年，全乡实现工农业总产值4665万元。其中，农业产值2600万元，企业产值1685万元；完成工商税收49万元，完成农业税10万元；农民人均纯收入3103元；平均村财收入13万元，计划生育率98. 67％，出生率8.83‰，继续稳定低生育水平。