霜冻对农作物有哪些危害 霜冻对作物的危害主要是什么

导语：霜冻是指气温降至0℃以下，水蒸气在植物表面凝结成冰霜的现象，霜冻的发生往往伴随着夜间温度的急剧下降，尤其是在春秋季节，对于许多农作物而言，霜冻的到来意味着一场“寒冬”的洗礼，甚至可以说是灾难的开始，那么霜冻对农作物有哪些危害？下面就去看看霜冻对作物的危害主要是什么吧！

霜冻对农作物有哪些危害

霜冻

霜冻能使作物受害，主要是由于0℃以下的低温使作物细胞间隙的水形成了冰晶，并且冰晶不断地吸收细胞的自由水使冰晶逐渐增大，这就使细胞内水分减少而导致细胞质脱水，使细胞质胶体物质发生凝固和细胞枯萎。

在冰晶形成和增大的过程中，对细胞也产生机械压力而导致机械损伤。如果霜冻较轻，农作物还没有死亡，霜冻过后温度逐渐上升，细胞慢慢解冻，还可以恢复生命活动。玉米、大豆、棉花等秋收作物在成熟前对霜冻非常敏感。

以玉米为例，如果在灌浆期遭受早霜冻，不仅影响品质，还会造成减产。当气温降至0℃时，玉米发生轻度霜冻，叶片最先受害。玉米灌浆的养料主要是叶片通过光合作用产生的，受冻后的叶片变得枯黄，影响植株的光合作用，产生的营养物质减少。

由于养料减少，玉米灌浆缓慢，粒重降低。如果气温降至零下3℃，就会发生严重霜冻，除了大量叶片受害外，穗颈也会受冻死亡。这样不仅严重影响玉米植株的光合作用，而且还切断了茎秆向籽粒传输养料的通道，灌浆被迫停止，常常造成大幅减产。

冰晶

霜冻对作物的危害主要是什么

‌细胞脱水‌：霜冻发生时，细胞间隙间的水分形成冰晶，细胞内原生质与液泡逐渐脱水和凝固，导致细胞死亡。

‌解冻时失水‌：霜冻过后，细胞间隙中的冰融化成水，很快蒸发，原生质因失水使植物干死。

‌代谢过程破坏‌：霜冻会使作物的代谢过程被破坏，原生质结构受损伤以及细胞内冰块的机械损伤。

‌作物死亡‌：霜冻会导致作物死亡，尤其是对低温敏感期的作物如玉米、大豆、棉花等秋收作物。

‌不利影响‌：霜冻会致使农作物冻伤甚至死亡，冬季农业开发的经济林果、蔬菜种植也易受霜冻影响，造成枯萎或死亡。

霜冻对作物的防御措施

‌及时浇灌‌：霜前及时浇灌可以增加近地面层空气湿度，保护地面热量，提高空气温度，延缓田间温度下降。

‌熏烟‌：通过熏烟可以增加近地面层空气湿度，保护地面热量，提高空气温度，延缓田间温度下降。

‌覆盖或喷洒化学药剂‌：通过覆盖或喷洒化学药剂可以保护作物免受霜冻危害。

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